ニューヨーカーが本当においしいと思うイタリアンレストラン

http://www.babbonyc.com/
-おいしいものにはとことん情熱を注ぎたいイタリア人気質を存分に発揮して料理を作っているのが、文句なしでおいしいと評判のこのBaboo。メインからワイン、デザートまでとにかく一番おいしいものだけ揃えています。Enotecaと標榜しているだけあって、目利きセレクトによるワインの種類も豊富です。舌の肥えたニューヨーカーに愛されるイタリアンとして間違いないお店です。

Posted by Babbo Ristorante e Enoteca on Wednesday, January 8, 2014

http://carbonenewyork.com/
グリニッジ・ヴィレッジにあるかわいいイタリアンレストラン。シェフはMario CarboneとRich Torrisiで、ちゃんとした食材を一番おいしく食べるレストランがコンセプト。ここではなんと生のウニを食べられる珍しいお店なんです！日本では醤油でいただくのが普通ですが、こちらはどんな味付けでいただくのでしょうか。とっても気になりますね。食事と一緒に出てくるパン一つとっても、ここに来てよかったと思うほどおいしく焼きあがっています。キャロットケーキなど、アメリカでは定番の料理もありますが、どれも本場イタリアのおばあちゃんでも納得のおいしさ。有名人もにも愛されるイタリアンレストランです。

http://delposto.com/
アメリカで根付いたイタリアン料理をオーナーシェフが長年をかけて洗練してきたのが現在のDel Posto。格式高く、レストランの総合評価でもワイン部門でも数々の賞を受賞してきました。高級レストランとして食事、お酒、サービスそのどれもにおいて一流。ここぞという時に世界トップクラスのイタリアンのサービスを経験したい、という上昇志向の方、予算に余裕のある方はぜひ試してみてください。

住所:85 Tenth Ave. New York
電話番号：212-497-8090
Facebook: https://www.facebook.com/DelPosto
Twitter: https://twitter.com/delposto
YouTube:
Instagram: https://www.instagram.com/delposto/

http://esca-nyc.com/
新鮮な魚介をシンプルに頂くのがモットーの南イタリアの郷土料理。ふんだんに海の恵みを取り入れたDavid Pasternakシェフの料理はこれまでにも賞を受賞してきたのでクオリティは請け合いです。生牡蠣も安心しておいしくいただけるのもうれしいですね。
雰囲気もとってもすてきで、天気のよい日にはテーブルクロスのかかったテラス席でゆっくり食事を楽しむことができます。

It's patio season! Come join us for a drink and lunch on this wonderful spring day ☀️🥂#escarestaurant #seafood

Posted by Esca on Wednesday, May 3, 2017

http://www.lilianewyork.com/
シェフのMissy Robbinsはメディアの注目を集める有名シェフ。かつてシカゴに出していた店はオバマ元大統領も好んで訪れたレストランとして話題でした。ニューヨークで開業後すぐに話題となり、予約でいっぱいになるど。女性シェフならではの斬新でとてもおしゃれなイタリアンです。味は超一流なのに糖質フリーのパスタや、オリーブオイルのケーキなど、個性的なアイティアに溢れる傑作がメニューに溢れています。
店内もとってもおしゃれで、お腹がすいてなくても入ってみたくなるような女性らしい空間です。

http://www.littlepark.com/
食べ物の彩の美しさはイタリアンの特徴の一つですが、このLittle Parkはアートのような鮮やかさで見ていて心ときめくレベル。素材へのこだわりも人気レストランとして当然強く、生産現場を把握して安全で自然な形で収穫された新鮮野菜、肉、鮮魚を調達しています。ニューヨーカーが大事にしていそうなポイントですね。近隣産地で旬のものを食材にするので、レストランでの食事で自然の季節感を味わうことができる、すてきなお店。イクラや和牛も使っています。イタリアンひねりのこれらの食材は、どんなテイストなんでしょうか。気になります。

住所:85 West Broadway, New York
電話番号：212-220-4110
Twitter: https://twitter.com/littleparknyc
Instagram: https://www.instagram.com/littleparknyc/

http://www.mulinoavino.com/
イタリアンワインが自慢のお店。ワインに合う料理はもちろん、常時100種類以上のイタリアンワインを揃えています。
オーナーシェフはもともとイタリアで斬新な料理で人気のレストランを経営していて、イタリアの外では初となる姉妹店をここニューヨークにオープンしたのがこのお店。イタリア人の舌を満足させつつ新しい試みを追及するシェフの料理は、星の数ほどあるイタリアンレストランとは一線を画しています。ワインが特に好きという人は、有名イタリアンのシェフがこだわるワインレストランに行かないわけにはいきませんね。

住所:337 W. 14th St.
電話番号：212-433-0818
Facebook: https://www.facebook.com/MulinoaVino
Twitter: https://twitter.com/MulinoAVinoNYC
Instagram: https://www.instagram.com/mulinoavino/

http://www.peasantnyc.com/
小さな田舎の農地を耕すお百姓という意味のPeasant。その名の通り、素朴な素材をまるごとさばきます。野菜や魚はもちろん、肉までまるごろさばきます。豚の丸焼きなんて絵本の世界ではよく見ますが、ここでは普通に毎日そうやって料理をしています。まさにアメリカ開拓時代のPeasantです。
パンも粉からお店で焼き上げます。お店の造りもスタッフの服装もPeasantがいた時代背景を再現していて趣深いです。都会的で洗練されたニューヨークでは他のどこを探してもこんなお店はほかに見つからないでしょう。ある意味最もアメリカ的なレストランですので、レアな体験になると思います。
レベルの高いイタリアンな料理ももちろん出していて、とにかく料理の評価はぴか一です。

住所:194 Elizabeth St
電話番号：212-965-9511
Instagram: https://www.instagram.com/peasantnyc/

http://ristorantemorini.com/
マンハッタンの一等地にあるイタリアンを代表するような高級イタリアン・レストラン。美しく色とりどりの料理は芸術品のようパスタ料理ってこんなにバリエーションがあったの！？っと驚くくらい食べごたえのあるゴージャスなパスタ料理が充実しています。もちろん、ジューシーなお肉に新鮮な魚介料理もシェフのMichael White氏の腕の見せ所。それらに合うワインも揃っています。マンハッタンでちゃんとしたイタリアンが食べたくなったら、Moriniを目指せば間違いないでしょう。高級レストランのお値段ですが、予算が合えば是非。

住所:1167 Madison Ave. New York
電話番号：212-249-0444
Facebook: https://www.facebook.com/ristomorini
Twitter: https://twitter.com/ristomorini
YouTube:
Instagram: https://www.instagram.com/ristomorini/

http://www.robertaspizza.com/
-退廃的なさびれた倉庫のようなスペースをレストランとしてこじゃれた使い方をしているのが、若者に超絶な人気を誇るピザ屋のロベルタ。パーティーやイベント時にはワイルドなタトゥーをした若者たちがスケボーにのってやってきて大騒ぎするような、羽目を外して楽しむことがあるけれど、普段の日はおいしいピザをカジュアルに楽しむ人たちで賑わいます。ニューヨークの一等地とは違った顔が楽しめるのもいいところですね。ピザ以外にも美しいパスタ料理やサンドイッチなどもあります。